El 30 de agosto se llevará a cabo en Cerrito un nuevo curso-taller sobre construcción de biodigestores. El mismo es organizado por la Fundación Proteger y convoca a productores agropecuarios, empresas, responsables de temas ambientales y productivos en municipios y comunas, profesionales, organizaciones sociales, docentes y estudiantes de toda la Argentina y otros países. Dichas capacitaciones cuentan con el auspicio de la UNL y de PROBIOMASA, y generan un ámbito de intercambio sobre energías limpias, desarrollo local y aprovechamiento de residuos.
Actualmente, la fundación desarrolla cursos en Cerrito, Entre Ríos; INTA-Cerrillos, Salta; Zenón Pereyra, Santa Fe; y Puerto Madryn, Chubut. En cada encuentro se aprecian biodigestores para generar calor y electricidad, y sistemas modelos de separación de residuos.