A partir del jueves comienza el armado de los stands de expositores y con el desarrollo de las primeras charlas técnicas, se pondrá en marcha la XXIII Fiesta Nacional de la Avicultura, 4ª Expo Porcinos y 5ª Expo Emprendedores Regionales, organizada por la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura y la Municipalidad de Crespo para los días 2 al 5 de diciembre.
El programa de actividades abrirá el jueves 2 con el inicio de las charlas técnicas, en una carpa climatizada, instalada junto al pabellón de la Fiesta. Para esa jornada está previsto el desarrollo de dos conferencias, entre las 19:30 y las 21:30, auspiciadas por Biofarma: Uso de fitasa avicultura, Jorge Beturino; y la otra sobre Micotoxinas en aves y cerdos y cómo controlarlos, Dr. Verena Stark.
El viernes 3, de 17:30 a 22:00 hay tres disertaciones previstas:
• Cladan: Uso estratégico de la bataina en producción porcina, Dr. Luis Gay.
• Bioter: Nutrición en hembras hiperprolíficas, Dr. Selvaggi Esteban
• Programación Genético Delta Híbrido “El Águila Crespo”: Manejo en maternidad y destete, Dr. Victor E. Andrini, técnico en producción porcina.
La última conferencia será el sábado, a las 19:30, sobre “Aspectos prácticos del uso de betania en producción avícola”, a cargo del Ing. Pedro Deluchi.
