El éxito total acompañó a la nueva edición del asado con cuero, donde más de 20.000 personas pasaron por el predio durante sus jornadas, donde no estuvo ausente la lluvia y el viento. El broche de oro de la fiesta fue con Los Caligaris, el 0 km fue ganado por un vecino de Viale y los campeones del asado fueron el grupo, ” Asadores del Pago “, en la fiesta se vendieron 8.595 empanadas y se asaron más de 40 vaquillas, entre choripan y el sándwich de asado llegaron casi a 4.500 unidades.
Concurso de Asadores
En la dificultosa decisión de premiar al grupo ganador del 8º Concurso del Asado con Cuero, y ante la diversidad de formas de asar que se han presentado, el jurado ha decidido premiar a los participantes en 3 categorías, determinando la modalidad al momento de comenzar el trabajo.
Categoría A: Asado con Cuero a la estaca.
Categoría B: Asado con Cuero Pelo para Arriba.
Categoría C: Asado con Cuero Pelo para Abajo.
Destacando que el nivel de los participantes se incrementa año tras año y que todos han presentado un resultado final optimo, teniendo que tomar en cuenta detalles muy particulares para poder destacar uno sobre los demás, el jurado dictamina.
Categoría A: Asado con Cuero a la Estaca.
1º Premio: SANTO DOMINGO (Santa Fe) Asador: Alovatti Dario
Categoría B: Asado con Cuero Pelo para Arriba.
1º Premio: TOTORAS (Santa Fe) Asador: Maninsalvi Daniel
2º Premio: AGRUPACION SANTA ISABEL Santo Tome (Santa Fe) Asador: Romero Mario
Categoría C: Asado con Cuero Pelo para Abajo.
El 1º Premio de la categoría Pelo para Abajo es compartido por 3 equipos:
MERLO (San Luis) Asador: Belman Mauricio
ASADORES DEL PAGO (Viale) – Asador: Sione Fabián
LOS 5 DEL MIERCOLES (Viale) – Asador: Vitor Luis
2º Premio OCARÁ PEGÜA SAN NICOLAS (Buenos Aires) Asador: Mauro Román
3º Premio PARANA (Entre Ríos) Asador: Princic Gabriel
Considerando que las diferencias de puntos fueron mínimas el jurado determina que:
CAMPEON DEL 8º CONCURSO DEL ASADO CON CUERO DE LA 8ª FIESTA PROVINCIAL DEL ASADO CON CUERO
ASADORES DEL PAGO (Viale) Asador: Sione Fabián
Ayudantes: Baez Matías, Maldonado Enrique, Bouchart Gustavo
Micrófono Digital
