El área Producción de la Municipalidad de Cerrito, junto a los grupos CRECER, GISER y el INTA, están organizando para los días 2, 3 y 4 de noviembre del corriente año, la primer exposición ovina de primavera de Entre Ríos, dentro de la Expo Crecer 2007. Según informaron los organizadores la misma, surge con el objetivo de incentivar a los productores, brindar una posibilidad de conocer las nuevas tecnologías disponibles en el rubro, fomentar la inserción competitiva de la pequeña producción y mejorar la calidad de los productos.
En este evento se pretenden desarrollar las siguientes actividades: exposición de razas ovinas de carne, lana y leche; concurso de corderos en pie y determinación de área de ojo de bife por ecografía; concurso de corderos al gancho, concurso de asadores; demostración de esquila Tally – Ha y acondicionamiento de lana; demostración de hilado artesanal y exposición de productos; primer encuentro de grupos de productores ovinos y charlas técnicas por especialistas.
De acuerdo a los organizadores, esta expo Ovina se realizará dentro de la Expo CRECER Cerrito 2007, que se desarrolla desde hace 6 años en el complejo polideportivo municipal, para brindar realice y novedad a dicha muestra.
Ante el nuevo y auspicioso escenario que presenta la comercialización ovina en nuestro país, esta iniciativa será una gran posibilidad para que los productores se beneficien en las nuevas alternativas de elaboración y distribución del producto; brindando además, un nuevo atractivo para el público que asiste al evento del grupo CRECER de Cerrito.
En los próximos meses, se confirmarán más detalles y se difundirá el programa de actividades programadas, para las jornadas de capacitación en el rubro ovino.
nota: Sonia Maidana